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와인명 : 카이켄 울트라 말벡 (Kaiken Ultra Malbec 2016)(카이켄 회사에서, 말벡 포도로 만든 와인) 구입처 : 롯데마트 구입가 : 2만 9천 900원(정가 : 4만7천 원) 병입형태 : 코르크 페어링/마리아주 : 피자 알콜 도수 : 14도 부케/아로마 : 풍부한 과실향(잘 익은 라즈베리 향, plum) 달달한 커피향, 토스트 향 보통의 탄닌, 미디움~풀 바디감. 배경 지식 : 이미 유명한 칠레 와인인 ‘몬테스(Montes)’시리즈를 만든 장본인 ‘아우렐리오 몬테스’가 아르헨티나로 넘어가서 세운 회사가 바로 ‘카이켄(Kaiken)’이다. 카이켄은 칠레 원주민어로, 안데스 산맥을 가로질러 칠레와 아르헨티나를 넘나드는 거위(Caiquen)에서 그 이름을 따왔다. 아르헨티나에서 가장 많은 ..

와인명 : 투썩 점퍼 와인즈 카우 말벡 2018 (Tussock Jumper Wines, Cow Malbec 2018)("잔디풀(Tussock) 잠바를 입은 와인들-소(Cow)" 말벡 포도로 만든 와인) 구입처 : 집근처 와인카페 구입가 : 4만 원(와인 바에서 구입 시 3만 원 후반 ~ 5만 원대 까지 분포함) 병입형태 : 스크류 캡 마리아주 : 키위, 연성치즈, 하리보 젤리 알콜 도수 : 13도 부케/아로마 : 잘 익은 라즈베리 향, 달달한 커피향 약간의 오크. 가죽향 낮은 탄닌, 미디움~풀 바디감. 드라이 와인 배경 지식 : 투썩 점퍼 와인즈(Tussock Jumper Wines)는 특정한 와이너리를 소유한 브렌드가 아니다. 11개국의 와인 전문가가 세계를 여행하며 최고의 와인을 찾는 것에 집중하고..