1만원대 와인추천
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아포틱레드 2016(Apothic red 2016) with 삼겹살wine 2019. 9. 4. 14:47
와인명 : 아포틱 레드 2016 (Apothic red 2016) 구입처 : 롯데마트 구입가 : 17500원 (평균 가격 : 2만 2천 원) 병입 형태 : 합성고무(코르크 모양) 품종 : 쉬라/쉬라즈(45%), 진판델(44%), 메를로(9%) 까베르네 소비뇽(2%) - (2015 빈티지 기준) 2016 빈티지는 불분명함. 하지만 블랜딩 품종은 유지하는 듯. 페어링 : 삼겹살 / 떡볶이 알콜 도수 : 13.5도 부케/아로마 : 블랙베리, 체리, 흙, 오크, 미네랄(쇠) 배경지식 : 아포틱(Apothic)이란 이름은 13세기 유럽, '아포티카(Apotheca)'라는 비밀스러운 곳에서 질 좋은 포도들을 블랜딩 했다는 것으로부터 영감을 받아 만들어진 이름이다. 그리고 자신들이 최상(epic)의 블랜딩 와인을 만..